TARTALETAS DE CALABACÍN Y HUEVO

 Inspirada en la idea que me dio Nuria, de @la_cocina_de_nuria, para la cena de ayer. Cortar en tiras finas el calabacín y formar nidos. En los moldes grandes, sobre los fideos de calabacín, a uno, le añadí un huevo y al otro, también, pero batido. Los moldes chicos, llevan los fideos de calabacines y queso de plato por encima. Y a todas les puse aceite en spray, sal, pimienta y perejil. En el programa de verduras de mi freidora Moulinex (Easy, Fry & Grill Precision +), unos 4 minutos sólo con los calabacines, luego, añadiendo lo demás. Saqué un poco antes la del huevo para que le quedara yema líquida. Quedaron unas tartaletas muy buenas. (se me olvidó la foto de las tartaletas fuera de los moldes).