MANTECADOS

 Están muy buenos...

INGREDIENTES:

• 2 vasos de harina normal.
• 1 vaso de harina de garbanzo.
• 1 vaso de azúcar glass.
• 1 vaso de almendra molida.
• 1 vaso de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de canela.

PASOS:

• Tamizar el azúcar y las harinas.
• Mezclar con lo anterior.
• Hacer bolitas y escachar con los dedos.
• Al horno, sobre papel de horno, en una bandeja, durante 13-14 minutos a 160-180 grados.
• No los dejes mucho, que se secan y se rompen....